Annoskoko: 7
Valmistusaika 90 min
400g makaronia (gluteeniton)
400g jauhelihaa
1 lihaliemikuutio
1 sipuli
1 valkosipuli
purkki paseerattua tomaattia
juustoraastetta
3 kananmunaa
1 l maitoa
- Silppua sipulit
1. Keitä makaronit al-dente
2. Kuullota sipulit
3. Paista jauhelihat
4. Sekoita jauheliha ja sipulit
5. Lisää seokseen lihaliemi, suola ja pippuri
6. Lisää seokseen jauheliha
7. Sekoita paseeratun tomaatin joukkoon vähän ketsuppia, sokeria, oliiviöljyä, suolaa, pippuria
8. Ota tomaattiseoksesta puolet ja sekoita se makaronien joukkoon.
9. Mittaa astiaan maito (1l), loppu tomaattiseos ja kananmunat (3 kpl). Sekoita hyvin
10. Kaada makaroniseos uunivuokaan.
11. Valuta munamaito makaronien päälle.
12. Kuorruta laatikko juustoraasteella.
13. Paista makaronilaatikkoa 200-asteisessa uunissa noin tunnin verran.