Annoskoko: 4
Valmistusaika 40 min
6 kpl perunaa
2-3 kpl porkkanaa
2 kpl sipulia
8 dl vettä
1/2 tl maustepippuria (kokonaisia)
1 kpl laakerinlehteä
600 g lohifileetä
2 dl ruokakermaa
1,5 tl suolaa
6 rkl tuoretta tilliä
A) Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli.
B) Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi.
1) Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi (n. 15 min)
2) Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi.
3) Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia.
4) Lisää tilli.